发明名称 | 一种茉莉花茶及制备方法 | ||
摘要 | 本发明提供了一种茉莉花茶及制备方法。其方法是预备步骤包括准备茶叶和鲜花,将鲜花筛分按4次窨花下花量分配。然后进入窨花步骤:第1次、第2次连窨窨花,再烘焙,然后进行第3次、第4次连窨窨花。窨花完成后,即为茉莉花茶产品。本发明提供的连窨工艺合理,窨花时间短,能源消耗少,制得的茉莉花茶充分地保存了茉莉花花香。 | ||
申请公布号 | CN101513214A | 申请公布日期 | 2009.08.26 |
申请号 | CN200910009131.5 | 申请日期 | 2009.02.19 |
申请人 | 福建仙洋洋食品科技有限公司 | 发明人 | 周绍迁 |
分类号 | A23F3/14(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 1.一种茉莉花茶制备方法,其特征在于所述方法主要包括预备步骤,包括准备茶叶和鲜花,其中鲜花筛分按4次窨花下花量顺序分配;还包括窨花方法,所述窨花方法为第1次和第2次连窨窨花,再烘焙,及第3次和第4次连窨窨花。 | ||
地址 | 362100福建省周宁县农业开发园区 |