转谷氨酰胺酶的制备方法

摘要

本发明涉及在棒杆菌中分泌生产外源蛋白，特别是转谷氨酰胺酶的方法。本发明提供通过使工业生产上有用的外源蛋白，特别是转谷氨酰胺酶在棒杆菌中生成，并有效地释放到菌体外(分泌生产)来制备外源蛋白，特别是转谷氨酰胺酶的方法。使用编码源自棒杆菌的信号肽区的序列下游结合含有前体结构部分的目的外源蛋白质基因序列，特别是转谷氨酰胺酶原基因序列的表达重组体，将该表达型基因重组体导入棒杆菌，培养转化的棒杆菌，释放到菌体外的蛋白质通过用蛋白酶等进行处理切去前体结构部分，制备目的外源蛋白质，特别是转谷氨酰胺酶。

主权项

1. 一种转谷氨酰胺酶的制备方法，其包括，对携有基因表达重组体的棒杆菌进行培养，使上述转谷氨酰胺酶在上述棒杆菌中生成并分泌、然后从上述转谷氨酰胺酶中切除前体结构部分，其中在所述基因表达重组体中，在棒杆菌中发挥功能的启动子的下游连接编码源自棒杆菌的信号肽区的核酸序列，再在编码上述信号肽区的核酸序列的下游连接编码含有前体结构部分的转谷氨酰胺酶的核酸序列。