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La invención se refiere a un dispositivo de tratamiento de frutos del tipo que comprende por lo menos un circuito hidráulico dotado de por lo menos una bomba (2) que aspira un líquido neutro con unos frutos a tratar. Según la invención, por lo menos una pared interior de una bomba (2) del circuito está recubierta con un revestimiento antichoque no metálico y menos duro que una pared metálica.
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