发明名称 |
一种添加低聚糖适用于12-36个月的婴儿液态乳 |
摘要 |
本发明涉及一种奶及其制备方法,特别是一种添加低聚糖适用于12-36个月的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。本发明的一种婴儿液态乳,该液态乳的组分及其重量比例为:牛奶400-600Kg,脱脂牛奶100-300Kg,浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33%)1-5Kg,脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12%)2-10Kg,植物脂肪粉10-50Kg,蔗糖5-15Kg,糊精5-10Kg,复合维生素100-500g,复合矿物质200-600g、稳定剂1-8Kg,低聚糖0.1-1kg,水300-500Kg。 |
申请公布号 |
CN101427790A |
申请公布日期 |
2009.05.13 |
申请号 |
CN200810183509.9 |
申请日期 |
2008.12.17 |
申请人 |
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
发明人 |
王安平;胡新宇;刘卫星 |
分类号 |
A23L1/30(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/30(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1. 一种添加低聚糖适用于12-36个月婴儿的液态乳,其特征在于:该液态乳的组分及其重量比例为:牛奶400-600Kg,脱脂牛奶100-300Kg,浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33%)1-5Kg,脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12%)2-10Kg,植物脂肪粉10-50Kg,蔗糖5-15Kg,糊精5-10Kg,复合维生素100-500g,复合矿物质200-600g、稳定剂1-8Kg,低聚糖0.1-1kg,水300-500Kg。 |
地址 |
011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |