| 发明名称 | 一种保健香型葡萄酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种保健香型的葡萄酒及其制备方法，所述的白葡萄的原料经酒精发酵作为基酒，利用简便易行的方法制取：罗汉果浸出液380－420mL；青果浸出液80－120mL；胖大海浸出液680－720mL；金银花浸出液680－720mL；薄荷脑溶液80－120mL。其中最终使葡萄酒中含罗汉果0.023－0.027％，青果0.005－0.009％，胖大海0.02－0.06％，金银花0,018－0.022％，薄荷脑0.003－0.007％，陈酿而成。葡萄酒本身富含氨基酸、矿物元素、维生素等物质，具有抗氧化、滋补作用，且可降低心脑血管疾病的发病率。由于选料所致，饮用本葡萄酒可一举两得，既能增强体质又可缓解咽喉肿痛、亮润嗓音。 | ||
| 申请公布号 | CN101200684A | 申请公布日期 | 2008.06.18 |
| 申请号 | CN200710180012.7 | 申请日期 | 2007.10.29 |
| 申请人 | 新疆农业科学院综合试验场 | 发明人 | 冯怀章;纪顺;徐艳文;张宗华;王立鹏;唐勇;林国元;刘春红 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01);A61K36/63(2006.01);A61P9/00(2006.01);A61P11/04(2006.01) | 主分类号 | C12G3/04(2006.01) |
| 代理机构 | 乌鲁木齐新科联专利代理事务所（有限公司） | 代理人 | 白志斌 |
| 主权项 | 1.一种保健香型葡萄酒，其特征在于：以葡萄为主要原料经酒精发酵作为基酒，配入芳香植物：罗汉果、青果、金银花、胖大海、薄荷脑的浸出液陈酿而成。 | ||
| 地址 | 830012新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市小康路1号 | ||