发明名称 |
海洋真菌裂殖壶菌OUC88的工业应用 |
摘要 |
本发明是海洋裂殖壶菌OUC88的工业应用。该裂殖壶菌具有富产二十二碳六烯酸(DHA)的能力,其菌种保藏号:CGMCC No.1240,保藏日期:2004.10.27。该裂殖壶菌是以裂殖壶菌SR21的菌株为出发菌种,通过化学诱变和物理诱变相结合而得到的新菌种。该高DHA含量的突变菌株OUC88,通过优化菌株培养条件,培养后期补加碳源,使细胞干重高达25g/L,DHA产量达8.27g/L。该菌体作为面包等食品或乳制品,尤其是婴儿奶粉的添加剂,可以促进身体发育。整个菌体发酵工艺简单,不需增加额外的设备和人工,提高了生物的利用率,获得了较高产量的目的产物,降低了发酵成本。 |
申请公布号 |
CN1264967C |
申请公布日期 |
2006.07.19 |
申请号 |
CN200410075426.X |
申请日期 |
2004.12.08 |
申请人 |
中国海洋大学 |
发明人 |
张学成;朱路英;宋晓金;况成宏 |
分类号 |
C12N1/14(2006.01);C12P7/64(2006.01) |
主分类号 |
C12N1/14(2006.01) |
代理机构 |
青岛海昊知识产权事务所有限公司 |
代理人 |
韩振东 |
主权项 |
1、一种海洋裂殖壶菌(Schizochytrium limacinum)OUC88在制备DHA中的应用,其特征在于:所述的海洋裂殖壶菌OUC88菌株具有富产二十二碳六烯酸(简称:DHA)的能力,其菌种保藏号:CGMCC No.1240,保藏日期:2004.10.27。 |
地址 |
266003山东省青岛市市南区鱼山路5号 |