过热蒸汽炉

摘要

一种过热蒸汽炉，包括：框箱，所述框箱限定烹饪腔；以及过热蒸汽发生器，用于将过热蒸汽供给到烹饪腔中。过热蒸汽产生器包括容纳预定量水的第一容器，以及第二容器，所述第二容器的上部第一容器中，这样设置在第二容器的上部的入口与第一容器的内部相连通。第二容器具有出口，所述出口设置在第二容器的下部并连接到烹饪腔。过热蒸汽发生器还包括第一加热器，所述第一加热器安置在第一容器中以浸入第一容器中所容纳的水中来产生蒸汽，以及第二加热器，所述第二加热器安置在第二容器中以过热加热第一加热器所产生的蒸汽。

主权项

1.一种过热蒸汽炉，包括框箱，所述框箱限定烹饪腔；以及过热蒸汽发生器，用于将过热蒸汽供给到烹饪腔中，所述过热蒸汽产生器包括：容纳预定量水的第一容器；第二容器，所述第二容器具有放置在第一容器中的上部和下部；入口，所述入口设置在第二容器的上部，以与第一容器的上部相连通；以及出口，所述出口设置在第二容器的下部，以连接至烹饪腔；第一加热器，所述第一加热器安装在所述第一容器中以产生蒸汽；和第二加热器，所述第二加热器与第一加热器分开，通过蒸汽使进入所述第二容器的由第一加热器产生的蒸汽过热。