发明名称 Mescla semi-pronta para preparação de alimentos com base em soja
摘要 "MESCLA SEMI-PRONTA PARA PREPARAçãO DE ALIMENTOS COM BASE EM SOJA". Procedimento para a preparação de um composto alimentício e composto alimentício obtido mediante dito procedimento. O procedimento compreende alguns passos nos que se dispõe farinha de soja em uma porcentagem aproximada a 45% do total, logo se agregam outros componentes tais como: fareio, farinha de trigo, glúten vegetal, ovo em pó, leite em pó, especiarias desidratadas e temperos. Mistura-se, fraciona-se e empacota-se. Desta forma se obtém um composto alimentício, de alto valor nutritivo, para a preparação rápida e fácil de: bife vegetal, milanesa, croquetes, massa de pizza, sopa-crema, com ou sem sal. A mescla é semi-pronta necessitando só o agregado de água e rápida cocção.
申请公布号 BRPI0402162(A) 申请公布日期 2006.01.03
申请号 BR2004PI02162 申请日期 2004.05.20
申请人 JORGE ORLANDO CORIA 发明人 JORGE ORLANDO CORIA
分类号 (IPC1-7):A23L1/162 主分类号 (IPC1-7):A23L1/162
代理机构 代理人
主权项
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