糖汁提纯系统

摘要

一种通过以下步骤对由植物体获得的糖汁进行提纯的方法：将糖汁(1)暴露在具有将至少一种物质从所述糖汁中转移到所述气体中的特性的气体(3)中以使糖汁中所述物质的量减少，一种用于实现该方法的糖汁提纯系统和该方法的产品。

主权项

1.一种对由植物体获得的糖汁进行提纯的方法，包括下列步骤：a)获得植物体；b)从至少一部分所述植物体中移出糖汁，其中所述糖汁含有蔗糖、非蔗糖物和水，而且其中一定量的所述非蔗糖物包括溶解物；c)将所述糖汁暴露在气体混合物中；d)在加碱之前，将一部分所述溶解物从所述糖汁转移到所述气体混合物中；e)在所述糖汁和所述气体混合物之间产生增大的界面表面积；f)提高所述溶解物从所述糖汁到所述气体混合物的转移速率；以及g)减少所述糖汁中的所述溶解物。