转麸醯胺大豆制成之鱼及肉制品及其类似物,申请号TW093107731-传众专利搜索

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发明名称	转麸醯胺大豆制成之鱼及肉制品及其类似物
摘要	本发明系关于一种经转麸醯胺偶合之植物蛋自组合物及一种制备该组合物之方法；此外，本发明系关于大豆制成之鱼及肉制品及其类似物及其制造方法。093107731-p01.bmp
申请公布号	TW200505354	申请公布日期	2005.02.16
申请号	TW093107731	申请日期	2004.03.22
申请人	梭雷公司	发明人	黄德全
分类号	A23J3/00	主分类号	A23J3/00
代理机构		代理人	陈长文
主权项
地址	美国

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