| 摘要 |
La présente invention a pour objet l'utilisation d'un amidon de légumineuse, natif ou modifié, pour la préparation d'une composition adhésive pour étiquetage. L'amidon de légumineuse présente une teneur en amylose comprise entre 25 et 60 % en poids (sec/sec). Il peut s'agir notamment d'amidon de pois, en particulier d'amidon de pois présentant une teneur en amylose au moins égale à 30 % et inférieure à 50 % en poids. La composition adhésive pe ut être avantageusement utilisée pour l'étiquetage des bouteilles en verre ou plastique. Elle peut contenir, en plus de l'amidon de légumineuse, un autre polymère naturel d'origine polysaccharidique ou protéinique. Il peut s'agir d'un autre amidon, issu de légumineuse ou non, natif ou modifié et notamment d'un amidon présentant une teneur en amylopectine d'au moins 80 % en poids (sec/sec). L'utilisation d'un amidon de légumineuse permet l'obtention d'adhésifs pour étiquetage, éventuellement de matières sèches élevées (> 40 %), qui présentent notamment d'excellentes caractéristiques de stabilité au stockage, de rhéologie et de tenue à l'eau. |
