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Sistema de cobertura de un cono para helados. Entendiendo como "cono" cualquier galleta enrollada (2), con cualquier forma o tamaño, el sistema consiste en aplicar a dicha galleta (2) un líquido protector (1), consistente en una grasa, un carbohidrato u otro, en caliente, concretamente a una temperatura adecuada para que el líquido protector (1) alcance una viscosidad así mismo adecuada para, conjuntamente con su aplicación a presión, asegurar la total impregnación de todo el espesor de pared del cono de galleta (2), mientras éste está rotando sobre sí mismo en el seno del molde formador (3), en su propia conformación, consiguiéndose de esta manera una sustancial mejora de la resistencia del cono (2) frente a los efectos de la humedad.
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