Produto de laticìnio que não contém sais emulsificantes e processo para fabricação do mesmo

摘要

"PRODUTO DE LATICìNIO QUE NãO CONTéM SAIS EMULSIFICANTES E PROCESSO PARA FABRICAçãO DO MESMO". A presente invenção refere-se a um processo para fabricação de produtos alimentícios baseado em laticínio contendo gordura, tal como queijo, sem o uso de sais emulsificantes e produtos feitos através do processo.