发明名称 旋转发酵装置
摘要 一种旋转发酵装置,其具有一中空之本体,在本体前端具有一可封闭的开口,而本体内部之内壁上凸伸有一螺旋凸片,其螺旋凸片系由本体内壁之底端螺旋环绕至前端,且本体近开口之前段侧壁上设有一出料口,而本体内部之底端设有一向前延伸之控温管,且本体系由一旋转装置带动旋转。
申请公布号 TW572059 申请公布日期 2004.01.11
申请号 TW091218083 申请日期 2002.11.12
申请人 行政院农业委员会苗栗区农业改良场 发明人 吴登桢;王仁助;邱家玉
分类号 C12G1/00;C12G1/022 主分类号 C12G1/00
代理机构 代理人 田国健 台中市西区忠明南路四九七号十七楼之二
主权项 1.一种旋转发酵装置,其具有一中空之本体,该本体 并设于一倾倒装置上,该倾倒装置具有一倾倒座供 支撑该本体,该倾倒座系枢设于一底座上,以供该 倾倒座可于该底座上被驱动而使该本体前、后倾 倒; 该本体前端具有一可封闭的开口,而该本体内部之 内壁上凸伸有一螺旋凸片,该螺旋凸片系由本体内 壁之底端螺旋环绕至前端,且该本体近该开口之前 段侧壁上设有一出料口,以及本体近该开口之前段 侧壁上设有一进料及排渣口,该进料及排渣口与本 体内部相通之处系位于该螺旋凸片螺旋路径上,以 供清除本体发酵后之残渣; 而该本体内部之底端设有一向前延伸之控温管,而 该本体系由一旋转装置带动旋转,该旋转装置具有 一动力源,该动力源系设于该本体后段之下方,且 该动力源具有一输出端,该输出端与本体之后端间 连接一传动件,以及; 该本体上设有一泄压阀,以供调整该本体内之压力 。2.依申请专利范围第1项所述之旋转发酵装置,其 中该倾倒座中间之两侧系枢设于一底座上,该倾倒 座之前端螺设有一螺杆,该螺杆之底端系抵于该底 座之前端,而螺杆之顶端则设有一手轮,以供转动 该螺杆使倾倒座之前端向下倾斜,而该倾倒座上设 有该旋转装置。3.依申请专利范围第1项所述之旋 转发酵装置,其中该旋转装置对应该本体前、后段 之两侧分别设有一导轮,且该本体前、后段对应二 导轮之外侧壁上分别环设有一导片,该导片系嵌合 于相对应之二导轮内,以供该本体藉由该动力源带 动,并由各该导轮导引该本体旋转。4.依申请专利 范围第1项所述之旋转发酵装置,其中该控温管由 该本体后端伸出一进水管与一出水管,以供循环液 由该进水管进入该控温管内,再由该出水管流出, 以形成一循环,而该进水管上设有一电磁阀。5.依 申请专利范围第4项所述之旋转发酵装置,其中本 体内部设有一感温器,以供感测该本体内之温度, 并与该电磁阀连线,以供自动启闭该电磁阀。6.依 申请专利范围第1项所述之旋转发酵装置,其中该 本体中段侧壁上设有一进气阀,以供将空气注入该 本体内,而该出料口具有一阀门,以供启闭该出料 口,且该出料口与本体相通处设有一可更换式之滤 网,以供出料时过滤残渣,并可依发酵物料更换不 同网目之滤网。7.依申请专利范围第1项所述之旋 转发酵装置,其中该本体前段之侧壁上设有一视窗 ,以供观看本体之内部。8.依申请专利范围第1项所 述之旋转发酵装置,其中该泄压阀为一自动泄压阀 并设于本体中段侧壁上。图式简单说明: 第1图系本创作整体外观之示意图 第2图系本创作之侧视图 第3图系本创作之侧剖视图 第4图系本创作之前剖视图 第5图系本创作出料口之放大剖视图 第6图系本创作倾倒之示意图 第7图系习用制酒装置之示意图
地址 苗栗县公馆乡馆南村二六一号