| 发明名称 |
一种多味香椿酱 |
| 摘要 |
一种多味香椿酱是以香椿芽为主要原料，经过洗净、晾干、切碎(或切碎后成糊状)加入到加热了的植物油中，再加入碘盐和其他佐料、灭菌、真空包装、加工成的多味香椿酱，本多味香椿酱含盐量少，未经任何杀菌剂的污染和加入食品稳定剂，是一种纯天然的食品，味道鲜美，芳香浓郁，本多味香椿酱贮存时间长，便于运输。 |
| 申请公布号 |
CN1408256A |
申请公布日期 |
2003.04.09 |
| 申请号 |
CN01128597.4 |
申请日期 |
2001.09.17 |
| 申请人 |
邓涛 |
发明人 |
邓涛 |
| 分类号 |
A23L1/212;A23L1/221 |
主分类号 |
A23L1/212 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种多味香椿酱，包括香椿和盐，其特征是还包括了食用植物油，香椿为香椿芽，并采用以下重量配方：香 椿 芽：500g-1000g食用植物油：200g-500g食 盐：25g-200g |
| 地址 |
410007湖南省长沙市韶山中路272号省化工设计院17－506 |
