| 发明名称 |
Proces for the production of cheeses with a range of controlled melting properities |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
EG21495(A) |
申请公布日期 |
2001.11.28 |
| 申请号 |
EG19970000575 |
申请日期 |
1997.02.21 |
| 申请人 |
CALIFORNIA POLYTECHNIC STATE UNIVERSITY FOUNDATION |
发明人 |
FARKYE, NANA, Y. |
| 分类号 |
A23C19/02;A23C19/045;A23C19/05;A23C19/09;(IPC1-7):A23C19/05 |
主分类号 |
A23C19/02 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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