沙棘果汁饮料的生产方法

摘要

本发明公开了一种沙棘果汁饮料的生产方法,其步骤包括有:首先制取沙棘果浆液,接着过滤、均质、沉淀,然后将沉淀后的中间层清液和下层沉淀物与水、甜味剂进行兑汁,最后过滤、杀菌、包装。本发明生产工艺简单,其饮料产品中不含有任何抗氧剂、防腐剂、酶制剂、酸味剂,饮用时口感纯正、清爽、酸甜适宜,果汁本身的颜色保持不变,是一种纯天然的绿色食品,并且具有明显的保健功效,增加了一种新的饮料品种。

主权项

1、一种沙棘果汁饮料的生产方法，其中包括以下步骤：a、提供沙棘果的果浆液，将b、此浆液过滤，将c、此过滤液均质，d、沉淀，去除溶液中的上层浮油物，得到中间层的清液A和下层沉淀物B，e、兑汁，将清液A和沉淀物B的混合果汁液与水、甜味剂的重量配比为1∶4～9：甜度为0.3～1.2相当的重量，f、杀菌，包装。