龟鳝酒配制方法

摘要

本发明涉及保健饮料酒配制方法，是一种龟鳝酒配制方法。是将杜仲、川贝、党参、龟板、别甲、鳝粉等十多种中草药粉碎后用清洁的井水或河水浸渍，将其有效药用成分的浸出液加适量鸡蛋和瘦肉喂养龟和鳝，待他们吸收了有效药用成分后，将龟鳝捣碎，以酒精浸渍，于低温保存，过滤后，以滤液进行勾兑而制成。所得产品中含有各种人体所需酶类，氨基酸及微量元素，对人体有较好的保健作用。

主权项

1、一种龟鳝酒配制方法，其特征在于：将中草药以清洁井水或河水浸泡，待其有效的药用成份浸出后，将此中草药浸出液加适量鸡蛋和瘦肉喂养龟和鳝，待其将有效药用成份吸收并在体内浓缩后，再将此龟和鳝捣碎，用乙醇浸渍，使酒精度为50-55%，于2-4℃保存48小时以上，过滤，滤液仍于2-4℃保存，滤渣按上述条件重复一次，将两次滤液合并，调整酒精度在36%左右置于2-4℃保存72小时以上，过滤，滤液再置于2-4℃保存一周以上，取出过滤，再将其进行勾兑，使酒精度在38-40°即得成品酒。