Process and device for reducing or removing toxic matter during the preparation of stone fruit brandy in particular.

摘要

Zur Gewinnung schadstoffreier Destillate aus vornehmlich Steinobstmaische ist die Anordnung eines vorzugsweise gekühlten Katalysators (3) zwischen Dephlegmator (1) und eigentlichem Kühler (2) vorgesehen mit wahlweiser Rückführung (9) des schadstoffbehafteten Lutters aus dem Katalysator (3) in verschiedene Höhen (9a - 9d) des Aromators.