PROCEDIMIENTO DE EXTRACCION DE BITRARTRATO DE POTASIO A PAR-TIR DE UNA SOLUCION CALIENTE PROCEDENTE DE ORUJO O MOSTO DE UVAS

摘要

PROCEDIMIENTO PARA LA EXTRACCION DE BITARTRATO POTASICO A PARTIR DE UNA DISOLUCION CALIENTE OBTENIDA DE ORUJO O MOSTO DE UVAS. CONSISTE EN LA CRISTALIZACION DE BITARTRATO POTASICO POR ENFRIAMIENTO DE LA DISOLUCION CALIENTE QUE LO CONTIENE EN EL INTERIOR DE UN CRISTALIZADOR EN EL QUE SE INYECTA LA DISOLUCION CALIENTE, QUE SE SOMETE A UNA EXPANSION ADIABATICA QUE PROVOCA LA EVAPORACION PARCIAL DE LOS DISOLVENTES DE BITARTRATO POTASICO, EL ENFRIAMIENTO DE LA DISOLUCION Y LA CRISTALIZACION. LOS CRISTALES DE BITARTRATO POTASICO SE TRANSPORTAN CONTINUAMENTE AL EXTERIOR PARA LAVARLOS Y FILTRARLOS POR SUCCION. ESTE COMPUESTO TIENE APLICACIONES COMO ADITIVO EN CONFITERIA, EN COCINA Y EN LA FABRICACION DE LIMONADA.