| 摘要 |
1. Режущий инструмент (3) для кухонного устройства с приводом от двигателя, выполненный с возможностью приведения во вращение, содержащий:муфту (2), выполненную с возможностью присоединения режущего инструмента (3) к соответствующей муфте двигателя кухонного устройства, ипо меньшей мере одну режущую пластину (9, 10), причем каждая режущая пластина (9, 10) имеет волнистую режущую кромку (7, 8), расположенную по направлению (14) вращения двигателя,отличающийся тем, что каждая из по меньшей мере одной режущей пластины (9, 10) содержит плоскую затачиваемую поверхность (6), оканчивающуюся волнистой режущей кромкой (7, 8), причем указанная затачиваемая поверхность (6) выполнена таким образом, чтобы обеспечивать возможность повторной заточки режущей кромки (7, 8) пользователем кухонного устройства.2. Режущий инструмент по п. 1, отличающийся тем, что затачиваемая поверхность (6) является плоской или, по существу, плоской, обеспечивая возможность повторной заточки режущей пластины (9, 10) посредством плоского затачивающего инструмента.3. Режущий инструмент по п. 1 или 2, отличающийся тем, что базовая форма каждого режущей пластины (9, 10) такова, что она отклоняется назад относительно направления (14) вращения и сужается по мере увеличения расстояния от центра вращения.4. Режущий инструмент по п. 1 или 2, отличающийся тем, что передняя часть (5) режущей пластины (9, 10), содержащая режущую кромку (7, 8), загнута в одну сторону от исходной плоскости режущей пластины (9, 10) на 1-20° при ширине до 20 мм, предпочтительно - 3-10 мм.5. Режущий инструмент по п. 1 или 2, отличающийся тем, что плоскость затачиваемой поверхности (6) находится под углом, составляющим от -12° до 12° относительно исходной плоскости режущей пластины (9, 10).6. Режущий инструмент по п. 1 или 2, |
