无定形培养基上霉菌生长的测量

摘要

通过将样品放入一个可控的恒定环境条件的容器中，以有利于霉菌的快速生长，来测量样品上霉菌的生长；使该样品保持在恒定的湿度下；使霉菌在样品上开始生长，并通过测量该容器中的Ｏ₂和／或CO₂的变化，来测量样品上霉菌生长的变化。

主权项

1、一种检测霉菌在饲料上生长速度的方法，该方法包括：(a)将含霉菌孢子的饲料样品放入一个密闭容器中，该容器内为空气气氛，所述样品具有利于霉菌在其上快速生长的湿含量，(b)使所述容器保持于有利霉菌快速生长的基本上恒定的温度和基本上恒定的相对湿度下，并保持样品有均匀的湿含量，(c)周期性地更新所述容器中的空气，使氧和二氧化碳浓度有利于霉菌生长，(d)周期性地从所述容器中抽出空气样品并检测其中选自氧和二氧化碳的至少一种代谢气体的浓度，(e)从连续测定中确定所述容器中至少一种代谢气体浓度的变化，以及(f)确定所述代谢气体浓度变化与霉菌生长速率的相互关系。