| 发明名称 | 含有复层水磨面之刀刃 | ||
| 摘要 | |||
| 申请公布号 | TW086070 | 申请公布日期 | 1987.03.16 |
| 申请号 | TW075206322 | 申请日期 | 1986.07.09 |
| 申请人 | 久协实业股份有限公司 | 发明人 | 卢克政 |
| 分类号 | B26B9/02 | 主分类号 | B26B9/02 |
| 代理机构 | 代理人 | 黄秋彬 台中巿西区40710青海路2段327号 | |
| 主权项 | 一种含有复层水磨面之刀刃,其特征系在于:切刀之斜面刀刃设为适当宽度,并于该斜面刀刃上设有双层(含)以上之复合水磨微凹面,而于水磨面之间之间形成交线,该交线与前刃端和上磨面顶线可形成顶撑作用,使刀刃切入食物中于复层磨面之两侧与食物切开槽两侧内壁面形成充满空气之空隙,从而形成一种可减除食物对刀刃所形成之黏贴刀面阻力,而可以轻力拉动刀刃,并阻止离落碎屑之产生者。 | ||
| 地址 | 台中县太平乡精美路十五号 | ||