POSTOPEK ZA ODSTRANJIVANJE HOLESTEROLA OZ. ESTROV HOLESTEROLA IZ JAJCNEGA RUMENJAKA

摘要

Predlagamo postopek za odstranjevanje holesterola oz. estra holesterola iz jajčnega rumenjaka, po katerem a) v danem primeru po dodatku sredstva za razbite emulzije v jajčni rumenjak ločimo plazmo jajčnega rumenjaka od LDL (lipoproteina z nizko gostoto)frakcije granul, b) holesterol in ester holesterola, ki sta v plazmi jajčnega rumenjaka, adsorbiramo na trdno adsorpcijsko sredstvo in c) s holesterolom ali/in estrom holesterola obloženo trdno snov ločimo od tekoče faze plazme in v danem primeru plazmo jajčnega rumenjaka in odločeno frakcijo granul ponovo združimo. Na ta način dosežemo z neznatnim tehničnim stroškom in pri prizanesljivih pogojih zelo učinkovito selektivno zmanjšanje celotne vsebnosti holesterola.