发明名称 |
一种百香果柠檬雪糕及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开一种百香果柠檬雪糕,由以下重量份的原料制成:由以下重量份的原料制成:百香果汁10‑15份、柠檬汁6‑8份、罗汉果提取液3‑5份、脱脂奶粉10‑12份、天然奶油2‑4份、瓜尔豆胶0.02‑0.04份、单甘酯0.03‑0.05份、食用香精0.08‑0.1份、水40‑50份。本发明利用罗汉果代替砂糖作为甜味剂,有效降低了雪糕的热量,使得雪糕更加适合对摄入糖分有要求的人士食用;同时加入了百香果汁和柠檬汁,起到消食利尿保健功效,而且百香果清香异常,味道鲜美,人们在享受雪糕带来的清凉和美味的同时,还起到了食疗的效果。 |
申请公布号 |
CN106578327A |
申请公布日期 |
2017.04.26 |
申请号 |
CN201611228107.7 |
申请日期 |
2016.12.27 |
申请人 |
张银花 |
发明人 |
张银花 |
分类号 |
A23G9/42(2006.01)I |
主分类号 |
A23G9/42(2006.01)I |
代理机构 |
广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 |
代理人 |
华辉 |
主权项 |
一种百香果柠檬雪糕,其特征在于:由以下重量份的原料制成:百香果汁10‑15份、柠檬汁6‑8份、罗汉果提取液3‑5份、脱脂奶粉10‑12份、天然奶油2‑4份、瓜尔豆胶0.02‑0.04份、单甘酯0.03‑0.05份、食用香精0.08‑0.1份、水40‑50份。 |
地址 |
511100 广东省韶关市新丰县人民西路47号丰城花园C栋504房 |