DOUGH DISTRIBUTION DEVICE FOR DISTRIBUTING A FLAT QUANTITYOF DOUGH ON A COOKING SURFACE

摘要

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Teigverteilungsvorrichtung (4) zum flächigen Verteilen einer Teigmenge auf einer Bratfläche (30) mit wenigstens einer Luftdüsenvorrichtung (5) mit wenigstens einer ersten Luftdüse (57), welche auf die zu verteilende Teigmenge hin ausgerichtet werden und die zu verteilende Teigmenge mittels eines Luftstroms flächig auf der Bratfläche (30) verteilen kann. Die Teigverteilungsvorrichtung (4) ist dadurch gekennzeichnet, dass die erste Luftdüse (57) gegenüber einem Gestell (40) der Teigverteilungsvorrichtung (4) um eine Drehachse (F) drehbar derart bewegt werden kann, so dass die zu verteilende Teigmenge mittels der ersten Luftdüse (57) rundflächig auf der Bratfläche (30) verteilt werden kann.