一种卷烟晾晒烟香型的定量预测方法

摘要

本发明公开了一种基于卷烟中21种挥发性成分的检测含量来对卷烟晾晒烟香型的定量预测方法。先根据自主开发建立的样品处理方法及GC‑MS/MS分析方法对烟丝中21种挥发性成分的含量进行测定，然后将测定的含量带入到回归方程中计算Y_晾晒烟香的数值，即为该种卷烟晾晒烟香型定量预测方法得分的预测值，其范围为0‑10分。本发明的卷烟晾晒烟香型的定量预测方法与感官实际评吸结果吻合度较好，预测的平均绝对误差为0.1451分。为维护卷烟感官质量的稳定提供有利的技术支撑。

主权项

一种卷烟晾晒烟香型的定量预测方法，包括以下步骤：(1)测定待预测卷烟样品中的δ‑十一内酯、γ‑十二内酯、γ‑十一内酯、δ‑癸内酯、γ‑癸内酯、β‑紫罗兰酮、苯甲酸苯甲酯、δ‑十二内酯、肉桂酸肉桂酯、肉桂酸苄酯、δ‑壬内酯、γ‑戊基丁内酯、β‑石竹烯、二氢香豆酯、丁香酚、金合欢基丙酮、3‑乙氧基‑4‑羟基苯甲醛、香兰素、乙酸苯乙酯、茴香烯、4‑乙烯基愈创木酚这21种物质的质量百分比含量，分别以X₁至X₂₁来表示；(2)将X₁至X₂₁分别代入以下的回归方程中，计算Y_晾晒烟香的数值：Y_晾晒烟香＝11.779X₁+11.659X₂+11.439X₃+11.216X₄+10.789X₅+10.635X₆+10.453X₇+10.336X₈+8.974X₉+8.515X₁₀+8.329X₁₁+8.298X₁₂‑5.619X₁₃+7.118X₁₄‑5.221X₁₅‑4.965X₁₆+7.451X₁₇+7.092X₁₈‑5.336X₁₉+5.291X₂₀+4.807X₂₁‑428.317；(3)计算所得的Y_晾晒烟香的数值，即为该种卷烟晾晒烟香型的定量预测的得分值，其范围为0‑10分。