具有自动切断功能的粉皮切割装置

摘要

本发明公开了一种具有自动切断功能的粉皮切割装置，包括支架、用于将粉皮切割成粉丝的切割件、用于将粉丝固定的第三圆柱体、自动切断器以及动力结构。发明提供一种粉皮汽蒸装置，其切割件设置为两个圆柱体，圆柱体上等距设置有凹槽将粉皮挤压切割得到粉丝，以提高粉丝的均匀度，提高粉丝的质量和口感。本发明在切割件之后设置第三圆柱体对粉丝进行吸引固定，避免粉丝摆动，使粉丝保持整齐。本发明利用圆柱体的周长为量度，利用水刀切割机对粉丝进行自动切断，得到均匀长度的粉丝，提高生产率。

主权项

一种具有自动切断功能的粉皮切割装置，其中，包括：支架(1)；切割件，其包括第一圆柱体(3)和第二圆柱体(2)，第一和第二圆柱体平行设置，且表面相互贴合形成挤压带，所述挤压带一端为进料端(4)，另一端为出料端(5)，其中任一圆柱体的表面沿着圆周方向等距设置有多个凹槽(201)，所述第一和第二圆柱体相向转动以对挤压带的粉皮进行挤压，使粉皮形成与凹槽(201)宽度相匹配的粉丝，所述切割件固定在所述支架(1)上；第三圆柱体(6)，其内部被均匀分隔成多个密闭的扇形空间(601)，其中至少有一扇形空间中设置有吸引模块，以对附在第三圆柱体表面的粉丝进行吸附固定，所述第三圆柱体设置在所述出料端一侧以接收粉丝；自动切断器，其包括水刀切割机(8)、第一红外线发射器(10)、第二红外线发射器(9)以及红外感应器，所述水刀切割机(8)设置在第三圆柱体(6)的上方将第三圆柱体(6)表面的粉丝切断，所述第一红外线发射器(10)和第二红外线发射器(9)分别设置在任意两个对角的扇形空间(601)内并向外发射红外线，所述红外感应器设置在水刀切割机(8)上与第一和第二红外线发射器相匹配并控制水刀切割机(8)的运行；以及动力机构，其驱动所述切割件和第三圆柱体以相同的线速度运转。