一种三芽活性营养原片的制作工艺

摘要

本发明公开了一种将天然食物糙米、豆子、麦子经过发芽后混在一起加工成三芽活性营养原片，不但提高了各种丰富的营养素，更保留了食物的原汁原味，且食用方便，使人们在巨大工作压力之下能快速补充人体所需的各种能量，老少皆宜的绿色保健食品三芽活性营养原片的制作工艺，所述的活性营养原片以优质的发芽糙米、发芽豆子、发芽麦子为原料，其制作工艺是，先将优质糙米、豆子、麦子，经过去杂、清洗、浸泡、育出胚芽；再将育出的糙米胚芽、豆子胚芽、麦子胚芽掺混、杀菌消毒、蒸煮到七至九成熟、压片、杀菌、烘干、筛选、计量、包装、检验、验收即得三芽活性营养原片。

主权项

1、一种三芽活性营养原片的制作工艺，其特征在于，所述的活性营养原片以优质的发芽糙米、发芽豆子、发芽麦子为原料，其制作工艺如下：①、先将优质糙米、豆子、麦子，经过去杂、清洗、浸泡、育出胚芽；②、将经过上述各工序育出的糙米胚芽、豆子胚芽、麦子胚芽掺混一起用输送带输送到自制封闭无菌蒸汽催芽室内进行催芽、杀菌消毒后，再蒸煮到七至九成熟；③、再用不锈钢冷却疏散输送带分别送入a、b、c三道工序压片机里进行压片；④、再输送带输送入低温干燥机内进行全封闭式石英紫外线杀菌经过低、高、低三阶段温度烘干，使其三芽原片保留原有的香味、活性力和形状的完美性；将上述烘干的三芽原片经过筛选、计量、包装、检验、验收即得三芽活性营养原片。