| 发明名称 | 一种保健饼干 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种保健饼干：玉米粉30%、小米粉30%、红豆粉30%、鸡蛋清5%、低聚木糖5%。a.将鸡蛋、玉米粉、小米粉和绿豆粉放入盆中搅拌成均匀的面团；b．将面团分隔成小块；c.将面团小块放入饼干模压实，放入烤箱，烤熟后即可。增加了饼干的口感，并且加入低聚木糖代替传统的白糖，在不降低口味的情况下有效地减少了糖类的摄取，避免了糖分过多带来的肥胖和能量过大。 | ||
| 申请公布号 | CN104642455A | 申请公布日期 | 2015.05.27 |
| 申请号 | CN201310600207.8 | 申请日期 | 2013.11.25 |
| 申请人 | 王晓同 | 发明人 | 王晓同 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人 | 刘德 |
| 主权项 | 一种保健饼干，其特征在于原料重量配比如下：玉米粉30%、小米粉30%、红豆粉30%、鸡蛋清5%、低聚木糖5%；所述杂粮保健饼干按照以下步骤制作：a. 将鸡蛋、玉米粉、小米粉和绿豆粉放入盆中搅拌成均匀的面团；b．将面团分隔成小块；c. 将面团小块放入饼干模压实，放入烤箱，烤熟后即可。 | ||
| 地址 | 250022 山东省济南市市中区济微路106号 | ||