酶催化法过酸生成制剂

摘要

本发明公开了用于酶法制备适用于例如消毒和/或漂白应用的过氧羧酸水溶液的多组分制剂。所述多组分过氧羧酸制剂包含粉末形式的至少一种具有过水解活性的糖酯酶家族7酶、赋形剂、缓冲剂和共溶剂、以及过氧化氢。

主权项

用于生成过氧羧酸的多组分制剂，所述制剂包含：(a)第一组分，所述第一组分包含：(i)酶粉，所述酶粉包含：(1)至少一种具有过水解活性的酶催化剂，其中所述酶催化剂包含具有糖酯酶家族7(CE‑7)特征基序的酶，用CLUSTALW将所述特征基序与SEQ ID NO:1比对，所述特征基序包含：(A)与SEQ ID NO:1的118‑120对应的氨基酸位置处的RGQ基序；(B)与SEQ ID NO:1的179‑183对应的氨基酸位置处的GXSQG基序；和(C)与SEQ ID NO:1的298‑299对应的氨基酸位置处的HE基序；所述酶包含与SEQ ID NO:1至少30％的氨基酸同一性；以及(2)至少一种赋形剂；(ii)羧酸酯底物，所述羧酸酯底物选自：(1)一种或多种具有下列结构的酯：[X]_mR₅其中X为式R₆C(O)O的酯基；R₆为任选地由羟基或C1至C4烷氧基取代的C1至C7直链、支链或环状烃基部分，其中R₆任选地包含一个或多个醚键，其中R₆为C2至C7；R₅为任选地由羟基取代的C1至C6直链、支链、或环状烃基部分，其中R₅中的每个碳原子各自包含不超过一个羟基或不超过一个酯基，并且其中R₅任选地包含一个或多个醚键；m为1至R₅中的碳原子数，在25℃下，所述一种或多种酯在水中具有至少5ppm的溶解度；(2)一种或多种具有下列结构的甘油酯：其中R₁为任选地由羟基或C1至C4烷氧基取代的C1至C7直链或支链烷基，并且R₃和R₄各自为H或R₁C(O)；(3)一种或多种下式的酯其中R₁为任选地由羟基或C1至C4烷氧基取代的C1至C7直链或支链烷基，并且R₂为C1至C10直链或支链烷基、烯基、炔基、芳基、烷基芳基、烷基杂芳基、杂芳基、(CH₂CH₂O)_n、或(CH₂CH(CH₃)‑O)_nH，并且n为1至10；(4)一种或多种乙酰化单糖、乙酰化二糖、或乙酰化多糖；以及(5)(1)至(4)的任意组合；其中第一组分中的羧酸酯底物的量被设计成在通过混合第一和第二组分而形成的反应制剂中提供0.5重量％至10重量％的终浓度；(iii)选自以下的缓冲剂：碳酸氢盐、柠檬酸盐、乙酸盐、磷酸盐、焦磷酸盐、甲基磷酸盐、琥珀酸盐、苹果酸盐、延胡索酸盐、酒石酸盐和马来酸盐；(iv)选自以下的共溶剂：三丙二醇甲醚、二丙二醇甲醚、丙二醇甲醚、二乙二醇丁醚、二丙二醇、三乙二醇、1,2‑丙二醇、N‑乙基‑2‑吡咯烷酮、异丙醇、乙醇、乳酸乙酯、1,3‑丙二醇、以及它们的任意组合；以及(v)任选地，至少一种表面活性剂；以及(b)第二组分，所述第二组分包含水、过氧化氢和过氧化氢稳定剂。