一种山茱萸核油提取方法

摘要

本发明公开了一种山茱萸核油提取方法，包括备料、干燥、一次变性、二次变性、三次变性、粉碎、四次变性、初步分离、压榨、超声波除杂、真空抽滤；本发明采用纯物理方法对山茱萸核细胞进行多次破坏变性处理，使脂肪酸和其它有益成分彻底溢出，最终出油率高；提取方法中没有添加任何化学制剂，保证了山茱萸核油用于食品、药品原料时的纯天然性质，对人体无任何毒副作用；该方法生产周期短，生产效率高，完全适用于规模化工业生产，实现山茱萸核资源的变废为宝，充分利用。

主权项

一种山茱萸核油提取方法，其特征在于，包括以下步骤：1）备料：取山茱萸核筛分挑拣去除杂质，并用清水漂洗干净；2）干燥：将漂洗干净的山茱萸核进行干燥，除去山茱萸核表面水分；3）一次变性：将干燥后的山茱萸核壳在75℃‑85℃温度条件下，保温25s‑35s，使山茱萸核壳变性，使山茱萸核肉细胞迅速膨胀；4）二次变性：将经过一次变性的山茱萸核立即放入‑5℃‑10℃容器内，静置8h‑12h，使其细胞核收缩变性；5）三次变性：将经过二次变性的山茱萸核加热至85℃‑95℃，保温15s‑20s, 第二次使细胞迅速膨胀；6)粉碎：将三次变性后的山茱萸核粉碎至粒径为0. 5‑100nm的超细微粉；7）四次变性：将粉碎所得山茱萸核微粉在100℃‑150℃、压力0.2‑0.4MPa下保温保压50 min‑70min，破坏山茱萸核微粒细胞；8）初步分离：将四次变性后的山茱萸核微粉置入超声波容器中，用超声波再一次破坏其细胞结构，使微粒粉中脂肪酸和杂质初步分离，成游离状态；9）压榨：山茱萸核微粉经初步分离后立即送入热榨机中压榨，分离出山茱萸油；10）超声波除杂：将分离出的山茱萸核油采用超声波分离除去杂质； 11) 真空抽滤：将超声波除杂所得山茱萸核油进行真空抽滤，即制得纯净的山茱萸核油。