| 发明名称 | 一种西红柿块罐头的冷灌装真空封口工艺 | ||
| 摘要 | 一种西红柿块罐头的冷灌装真空封口工艺，西红柿块罐头的制备工艺包括夏季西红柿挑选、清洗、去皮、切块，冷灌装、真空封口、杀菌、冷却后成品。采用夏季自然成熟的西红柿块常温加工制成罐头，不含防腐剂，保质期长，保持独特自然风味、营养丰富、食用方便卫生、宜于保存，颜色自然，鲜香，组织弹性好，生产时间短，不含亚硝酸盐，食用安全，绿色健康环保。 | ||
| 申请公布号 | CN103569391A | 申请公布日期 | 2014.02.12 |
| 申请号 | CN201210590362.1 | 申请日期 | 2012.12.31 |
| 申请人 | 陈其钢 | 发明人 | 陈其钢 |
| 分类号 | B65B31/04(2006.01)I | 主分类号 | B65B31/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 乌鲁木齐市禾工专利代理事务所 65108 | 代理人 | 刘永生 |
| 主权项 | 一种西红柿块罐头的冷灌装真空封口工艺，其特征是：西红柿块罐头的制备工艺包括夏季西红柿挑选、清洗、去皮、切块，冷灌装、真空封口、杀菌、冷却后成品。 | ||
| 地址 | 830026 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区卫星路63号中亚食品公司 | ||