| 发明名称 |
Fremgangsmåde til mæskning |
| 摘要 |
<p>The present invention provides processes for production of wort and beer from a granular starch adjunct grist mashed-in at a temperature below the gelatinization temperature of said starch.</p> |
| 申请公布号 |
DK2004794(T3) |
申请公布日期 |
2014.01.20 |
| 申请号 |
DK20070727693T |
申请日期 |
2007.04.03 |
| 申请人 |
NOVOZYMES A/S |
发明人 |
ELVIG, NIELS |
| 分类号 |
C12C7/00;C12P7/00;C12P19/00;C12P19/14 |
主分类号 |
C12C7/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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