用于提高和维持制冰机的清洁度的方法和系统

摘要

使用以下技术来清洁空气：（1）进气过滤，（2）连续再循环空气过滤，（3）水过滤和杀菌，（4）在冰柜开口中使用气帘，和（5）在收冰周期期间向空气辅助泵提供清洁空气。

主权项

一种制冰机，包括：具有蒸发器板的蒸发器；分配器，所述分配器将分配器水分配到所述蒸发器板上以形成冰；储槽，所述储槽接收所述分配器水，所述储槽、所述分配器和所述蒸发器板定位在食品区内；以及泵，所述泵将来自所述储槽的储槽水引导到所述分配器，其中，所述食品区具有被传送到所述食品区的空气，所述空气由过滤器过滤，所述过滤器选自由水喷雾、抗微生物杀虫剂机构、水储器及其任意组合组成的组。