| 发明名称 | 一种稳定性好的食用调和油 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食用调和油，公开了一种稳定性好的食用调和油，以调和油的总重量为基础计，该调和油所用原料油的重量百分比组成为：玉米油8-60％；茶籽油40％-92％。本发明的调和油通过选择特定原料油之间的配比，使得稳定性比单一的玉米油或者单一的茶籽油的氧化稳定性更好，因此更有利于贮存。 | ||
| 申请公布号 | CN101926394B | 申请公布日期 | 2013.09.04 |
| 申请号 | CN200910053814.0 | 申请日期 | 2009.06.25 |
| 申请人 | 上海良友(集团)有限公司;上海市粮食科学研究所 | 发明人 | 杨波涛;胡敏;曹文明 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海光华专利事务所 31219 | 代理人 | 许亦琳;余明伟 |
| 主权项 | 一种稳定性好的食用调和油，所述调和油不添加抗氧化剂,以调和油的总重量为基础计，该调和油所用原料油的重量百分比组成为：玉米油 10‑60%茶籽油 40%－90%。 | ||
| 地址 | 200122 上海市浦东新区张杨路88号 | ||