一种茶果酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种茶果酒及其制备方法，本发明的制备方法以红茶、草莓、杨梅为主要原料，添加水和辅料蔗糖经发酵而成。本发明生产工艺简单，对场地、设备的要求不高，适于开展大规模生产，并且缩短了酒的陈酿时间，提高了生产效率和生产企业的资金利用率，所得产品酒香独特、营养丰富、绿色天然，适合长期饮用，其中所含的茶红素、茶黄素具有很好的保健效果，是一种低酒精度的营养保健酒。

主权项

一种茶果酒，其特征在于所述茶果酒以红茶、草莓、杨梅为主要原料，添加水和辅料蔗糖经发酵而成。