土豆沙拉的加工方法

摘要

土豆沙拉的加工方法，将土豆经过分选清洗，然后烘烤，再搅拌成泥状，加辅料后搅拌均匀制成。利用新鲜土豆经预处理熟化加工后，加入辅料制成，具有天然、不破坏原有成份、风味独特的优点，丰富了土豆的食用风味，提升了农产品的附加值。

主权项

土豆沙拉的加工方法，其特征是：将土豆经过分选清洗，然后烘烤，再搅拌成泥状，加辅料后搅拌均匀制成。