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Verfahren zur Trocknung von Schüttgut (30), bei dem – in einer Vakuumkammer (14) angeordnetes Schüttgut durch Einführung von Heißluft auf eine vorher bestimmte Trockentemperatur erwärmt wird, – ein Vakuum in der Vakuumkammer (14) erzeugt wird, dem das Schüttgut (30) so lange ausgesetzt wird, bis es einen gewünschten Restfeuchtegehalt aufweist, – das Schüttgut (30) durch Einführung von Heißluft auf eine vorher bestimmte Verarbeitungstemperatur erwärmt wird, – der Vakuumkammer (14) ein Teil des Schüttguts (30) entnommen und die Vakuumkammer (14) mit neuem, zu trocknendem Schüttgut (30) befüllt wird.
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