一种安眠中药保健药酒酒心糖

摘要

本发明针对现有技术中的不足之处，提供了一种含有具有一定安眠功效的保健药酒的酒心糖，该酒心糖包含若干功能型中药剂与白曲酒炮制而成的中药药酒，由于外面包裹有糖衣，味道香甜，刺激食欲，与中药酒配合食用不仅味道独特，而且酒量(每次食用的酒剂量)容易控制，不易过量，尤其适合平时不惯饮用白酒的老弱妇孺食用，是一种创新型产品。

主权项

1.一种安眠中药保健药酒酒心糖，其特征是，包括如下步骤：将半夏18g、生姜24g、茯苓12g、夜交藤30g、炒枣仁30g，用25度白酒500g浸泡7天，滤去杂质得出中药保健药酒剂备用；然后准备白糖2.5kg、水0.75～1kg、前述中药保健药酒剂0.5kg、果露香精8～10mL、色素少许：①将白糖和水共入锅内，加温溶化，经箩筛过滤入熬糖锅内，熬煮至112℃离火；②将前述中药保健药酒剂和香精加入糖浆内，如需调色，可同时调入色素，然后将糖浆贮于长咀壶内，一手把壶，一手托住壶咀，对着粉模凹窝注糖浆；③灌注糖浆应与粉模相平，注毕，糖浆表面用箩筛盖淀粉一层，然后送烘房烘6～7小时；④经热烘后，可用薄木板，大小比粉模盘略大，将粉模盘盖住，将模盘翻一面使粉模盘复于木板上；⑤每一个粉模盘都须逐一翻一面，继续热烘一夜，翻盘目的是使糖壳结晶厚薄均匀；⑥次日将粉模盘翻回正面，揭去木板，逐一挖出糖粒，用软毛刷刷去沾附的淀粉，包装制成成品。