一种鲜活状态下海参胶原纤维的电镜观察方法

摘要

一种鲜活状态下海参胶原纤维的电镜观察方法，其特征在于先将海参体壁肌肉切成块状，用磷酸缓冲液洗净，-5-10℃条件下用戊二醛磷酸缓冲液固定0.5-5小时，将海参样品在10-50℃条件下，用NaOH水溶液浸泡1-10小时后，用生理食盐水洗至pH6.0-8.0，然后用单宁酸染色，0-10℃条件下用戊二醛磷酸缓冲液固定，用浓度由低到高的酒精逐次脱水后，进行临界点干燥，镀金膜处理后用扫描电镜观察。本发明的优点是针对海参样品具有水产品易腐败，易变质，自身又具有自溶现象的特点，在其电镜样品制备过程中增加了胶原纤维固定和传导性染色两个步骤，可以观察鲜活状态下海参胶原纤维组织构造，获得更为理想的效果。

主权项

1、一种鲜活状态下海参胶原纤维的电镜观察方法，其特征在于先将海参体壁肌肉切成块状，用磷酸缓冲液洗净，-5-10℃条件下用戊二醛磷酸缓冲液固定0.5-5小时，将海参样品在10-50℃条件下，用NaOH水溶液浸泡1-10小时后，用生理食盐水洗至pH6.0-8.0，然后用单宁酸染色0.5-5小时，0-10℃条件下用戊二醛磷酸缓冲液固定10-60分钟，用浓度由低到高的酒精逐次脱水后，进行临界点干燥，临界点温度25-40℃，压力30-50kg/cm2，镀金膜处理后用扫描电镜观察。