鲟鱼肝金属硫蛋白的诱导提取纯方法

摘要

本发明属于生物制药领域，具体涉及一种以鲟鱼肝为主要原料制备金属硫蛋白的方法，主要步骤是：采用人工饲养的鲟鱼，投喂添加诱导剂乙酸锌的饲料，宰杀取其肝脏；用肝匀浆缓冲液匀浆离心，葡聚糖和亚氨基二乙酸混合物层析柱层析，收集层析液，再真空冷冻干燥得到金属硫蛋白。鲟肝中富含金属硫蛋白，为其它动物肝含量的100倍左右，采用本发明提取金属硫蛋白可降低成本30％，提升收率40％，提高品质，其纯度达99％以上。金属硫蛋白价格昂贵、生理功能显著、用途广泛，利用鲟鱼肝提取金属硫蛋白，其市场前景广阔。

主权项

1、一种鲟鱼肝金属硫蛋白的诱导提取纯方法，其特征在于：利用人工养殖鲟鱼作为供体，取其肝脏提取金属硫蛋白。