| 发明名称 |
食用菌和蛋混合而制得的即食食品 |
| 摘要 |
本产品是以食用菌和蛋为原料经调味混合后而制得的即食食品。其生产工艺是：食用菌经脱水、油炸调味后和蛋液混合，经灌肠或灌入特制模具中，经蒸煮而制得。其配方是：食用菌20-40重量份，蛋液80-60重量份。 |
| 申请公布号 |
CN101513251A |
申请公布日期 |
2009.08.26 |
| 申请号 |
CN200910008874.0 |
申请日期 |
2009.02.11 |
| 申请人 |
祝红岸 |
发明人 |
祝红岸 |
| 分类号 |
A23L1/28(2006.01)I;A23L1/32(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/28(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种食用菌和蛋混合而制得的即食食品；其主要技术特征是：食用菌经脱水或油炸调味后20-40重量份；全蛋液、蛋清液或蛋黄液80-60重量份进行混合；经灌肠或灌入特制模具中蒸或煮而制得本产品。 |
| 地址 |
476442河南省夏邑县王集乡祝庄村117号 |
