发明名称 复合型大麦茶及其生产工艺
摘要 本发明涉及食品饮料及其生产工艺,特别涉及复合大麦茶及其生产工艺。该复合型大麦茶是由下列原料按重量百分比分别配制成以下五种:a.复合型大麦、玉米茶:大麦与玉米各分别为50%;b.复合型大麦、柠檬茶:大麦为90%,柠檬干为9.98%,食用柠檬香精0.02%;c.复合型大麦、刺五加茶:大麦90%,刺五加10%;d.复合型大麦、玫瑰茶:大麦90%,玫瑰干花10%;e.复合型大麦、绿豆茶:大麦70%,绿豆30%。复合型大麦茶的生产工艺为:原料筛选-精选-焙炒-原料粉碎-配料-搅拌-成品包装。旨在生产出更具口感和营养的大麦茶产品。
申请公布号 CN1729840A 申请公布日期 2006.02.08
申请号 CN200510047034.7 申请日期 2005.08.10
申请人 李延增 发明人 李延增
分类号 A23L1/10(2006.01);A61K36/254(2006.01);A61K36/73(2006.01) 主分类号 A23L1/10(2006.01)
代理机构 沈阳技联专利代理有限公司 代理人 张志刚
主权项 1.复合型大麦茶,其特征在于该复合型大麦茶是由下列原料按重量百分比分别配制成以下五种:a.复合型大麦、玉米茶:大麦与玉米各分别为50%;b.复合型大麦、柠檬茶:大麦为90%,柠檬干为9.98%,食用柠檬香精0.02%;c.复合型大麦、刺五加茶:大麦90%,刺五加10%;d.复合型大麦、玫瑰茶:大麦90%,玫瑰干花10%;e复合型大麦、绿豆茶:大麦70%,绿豆30%。
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