1，3－丙二醇的两段双底物集成发酵生产方法

摘要

1，3-丙二醇的两段双底物集成发酵生产方法，属于1，3-丙二醇的生物合成生产方法技术领域。其特征在于，本发明的二级种子培养是以葡萄糖和甘油为混合双底物，将好氧条件下的二级种子培养和厌氧条件下的甘油厌氧转化集成在同一个发酵罐中进行，并以葡萄糖是否消耗完为好氧到厌氧转换的条件。本发明能够减少工艺步骤，提高设备的利用率，缩短工艺周期而不影响1，3-丙二醇最终的浓度，还避免了系统转换所造成的感染杂菌的机会。

主权项

1、1，3-丙二醇的两段双底物集成发酵生产方法，依次含有以下步骤：克氏肺炎杆菌的种子活化；在好氧条件，以葡萄糖为碳源进行一级种子培养；在好氧条件，以葡萄糖为碳源进行二级种子培养；在厌氧条件下，以上述克氏肺炎杆菌菌体为生物催化剂，将甘油转化为1，3-丙二醇；其特征在于，上述二级种子培养以葡萄糖和甘油为混合双底物，将上述好氧条件下的二级种子培养和厌氧条件下的甘油转化集成在同一个发酵罐中进行，并以葡萄糖是否消耗完为好氧到厌氧转换的条件，它含有以下步骤：(1)克氏肺炎杆菌的种子活化；(2)以葡萄糖为碳源，在好氧条件下进行一级种子培养；(3)将含有葡萄糖和甘油的集成发酵培养基装入发酵罐中，将经过上述一级种子培养的克氏肺炎杆菌的种子接入发酵罐中，形成集成发酵液；在35℃～38℃温度下，通入空气，进行搅拌，开始进行以葡萄糖为主要碳源的菌体好氧培养；(4)当上述集成发酵液中的葡萄糖消耗完时，停止通入空气，加入甘油和硫酸铵；在35℃～38℃温度下，通入氮气，进行搅拌，转入厌氧条件下的将甘油转换为1，3-丙二醇的阶段；在该过程中需要补加甘油以保持甘油的浓度，保证有足够的甘油进行转换；该过程伴随有副产物乙醇、乙酸和乳酸生成；(5)当菌体不再生长时，工艺过程结束。