以禽蛋壳为原料制备生物蛋白钙的方法

摘要

本发明是利用蛋壳为原料制备生物蛋白钙的一种新方法，本方法采取蛋壳中内膜部分剥离的新工艺，采取低温干燥、负压脱水、气流粉碎等先进处理方案，使生产出来的生物蛋白钙、营养丰富、吸收容易、制作简单、使用方便。

主权项

1、一种以禽蛋壳为原料制备生物蛋白钙的方法，包括将禽蛋壳清洗、除内膜、烘干、粉碎和灭菌过程，其特征在于禽蛋壳的内膜为部分分离选出，并采取了负压干燥，超细粉碎和微波杀菌新工艺，具体工艺路线如下：清洗消毒，采取60～80℃的温度干燥2～8个小时，部分除膜，去除蛋壳中的蛋内膜总量的20～40％，三级粉碎，将筛选好的蛋壳和内膜混料经雷蒙磨分两次粉碎，第一次粉碎达200～300目，第二次粉碎达400～500目，然后通过负压干燥脱水再经气流磨达0.1μm，负压干燥脱水的条件是0.09-0.06Mpa，温度是60-80℃，时间是0.5-2.5小时，然后微波杀菌和质检包装。