鲜牛骨一次性生产骨胶、骨油、骨粉的生产方法

摘要

鲜牛骨一次性生产骨胶、骨油、骨粉的生产方法,是将鲜牛骨放入高压蒸制罐中,通入高压饱合蒸汽,当压力达到0.25—0.3MPa时,关进气阀,打开下排气阀排汽,排完汽关闭下排气阀,再往罐中输入蒸汽,当压力达到0.35—0.45MPa时,关闭进气阀,干蒸1.5—3.0小时,排出罐内蒸汽,静置沉淀0.5—1.5小时后,打开放胶阀和放油阀,排出骨胶和胶油,脱脂骨制成骨粉,采用本发明方法生产的骨胶、骨油和骨粉,没有苯污染。

主权项

1、用鲜牛骨一次性生产骨胶、骨油、骨粉的生产方法，包括二次萃取骨胶、骨油工艺，萃取出的粗骨油放入精油罐内精炼出合格骨油，萃取出的稀胶液，进入降膜列管式蒸发器进行浓缩，在75℃时测波美浓度为18-20°Be时，加入灭菌防腐剂，当胶液达到要求浓度后，通过氧化脱色，再进行干燥、成型，其特征在于：A、对鲜牛骨第一次萃取骨胶、骨油的工艺是：1、将鲜牛骨分类，取同一类鲜牛骨，整块投入高压蒸制罐内；2、将高压蒸制罐的上、下罐口关闭后，打开蒸汽进气阀，向高压蒸制罐中输入高压饱合蒸汽，当蒸汽压力达到0.25-0.3MPa时，关闭蒸汽进气阀，打开下排气阀排汽，当高压蒸制罐内压力为零时，关闭下排气阀；3、打开蒸汽进气阀，再往高压蒸制罐中输入高压饱合蒸汽，当压力达到0.35-0.45MPa时，关闭蒸汽进气阀，干蒸1.5-3.0小时，打开上排汽阀排出蒸汽，当压力为零时，静止沉淀0.5-1.5小时，分别打开放胶阀、放油阀，萃取出稀胶液和粗骨油；B、所述的第二次萃取骨胶、骨油工艺，是在放完稀胶液和粗骨油后，关闭放胶阀、放油阀，打开蒸汽进气阀，再次向高压蒸制罐内输入高压饱合蒸汽，其余工艺过程与第一次萃取骨胶、骨油工艺基本相同，其不同之处是干蒸时间为0.5-2小时。