女贞果汁的提制方法

摘要

一种能充分提取女贞果内有效成分的女贞果汁的提制方法，采用分级提取分离法，即：将女贞果洗净捣碎后，加入清水，加热至沸后提取，提取液中加入柠檬酸，再浓缩，获得女贞果汁A液；提取A液后的残渣滤干后，加入乙醇，回流提取后获得女贞果汁B液。本发明制取的女贞果汁A液和B液在加入适量甜辅料后，可配制成各种类型的女贞果汁饮料。改变了人们通常将女贞果仅用作中药材的传统惯。为女贞果商品进入工业化生产提供了可能，具有广泛的发展前景。

主权项

1、一种女贞果汁的提制方法，其特征在于：采用分级提取分离法采提制女贞果汁，即：a)将收集来的女贞果干果实经清洗后，用捣碎机捣碎后，置于提取器中，按女贞果干果实1000g加入10000～20000ml的清水，加热至沸，提取60～120分钟，将提取液滤出，加入柠檬酸10～100ml)，浓缩至含固形物10～20％时，即获得女贞果汁A液；将提取女贞果汁A液后的残渣中的水液虑干后，加入95％的食用乙醇8000～15000ml，进行回流提取3～6小时，将提取液滤出置于浓缩器中，浓缩并回收乙醇，浓缩至含齐墩果酸0.8～1.3％时，即获得女贞果汁B液。