| 摘要 |
Le dispositif comporte un rouleau de cuisson rotatif (2) pour cuire une dose de pâte molle (8a) déposée sur ce rouleau. Il comporte également des moyens inducteurs logés à l'intérieur du rouleau de cuisson (2) et destinés à chauffer par induction ledit rouleau (2) qui est réalisé en matériau magnétique, ainsi que des moyens (20) pour générer un courant d'induction à haute fréquence pour alimenter lesdits moyens inducteurs. Utilisation notamment pour une machine à crêpes automatique à fonctionnement intermittent. |
