| 摘要 |
Настоящее изобретение предлагает непрерывный способ получения жидкого экстракта зерна злаков путем измельчения зерна злаков со скоростью по меньшей мере 100 кг сухого зерна злаков в 1 ч и экстрагирования измельченного зерна злаков жидкостью, причем указанный способ содержит непрерывное объединение зерна злаков с жидкостью; непрерывную дезинтеграцию зерновых частиц, содержащихся в жидкости, путем столкновения свободно взвешенных частиц зерен с одним или более вращающихся лезвий, с получением размолотой суспензии; непрерывный перенос по меньшей мере части размолотой суспензии, возможно после дополнительной обработки, в разделительное устройство для разделения на дробину и жидкий экстракт; причем одно или более вращающихся лезвий вращаются со скоростью кромки по меньшей мере 10 м/с; при этом общая механическая энергия, передаваемая размолотой суспензии одним или более вращающихся лезвий, составляет 5-1000 кДж на 1 кг сухого зерна злаков; а расстояние между кромкой указанных одного или более вращающихся лезвий и осью вращения составляет 2-25 см. Настоящее изобретение также предлагает подходящую систему, содержащую размалывающее устройство и разделительное устройство для использования в вышеуказанном способе. Способ и устройство по изобретению предоставляют ряд преимуществ, включая экономию капитальных и эксплуатационных расходов, сокращение сроков размола и гигиеничную конструкцию. |
